Nasza pasterska przygoda rozpoczęła się w 1994 roku w urokliwym zakątku południowej Francji. W małej wiosce Lozere, położonej w sercu parku krajobrazowego, Claude Meynet połączył siły z czwórką hodowców owiec, którzy byli wówczas pionierami rolnictwa ekologicznego. Wspólnie stworzyli mały warsztat produkujący ekologiczne i lokalne jogurty z mleka owczego. Tak narodziło się Bergerie.

Jako pionierzy w pozyskiwaniu mleka ekologicznego, mamy ogromne doświadczenie we współpracy z producentami, którzy stawiają na jakość. Od wielu lat jesteśmy zaangażowani w produkcję ekologiczną, która szanuje środowisko, zwierzęta i ludzi. Z dumą opieramy się na lokalnych tradycjach, aby produkować zdrowe i smaczne ekologiczne produkty z mleka owczego i koziego, spełniając oczekiwania coraz bardziej uważnych i wymagających konsumentów.

Bergerie jest partnerem 50 hodowców owiec z Lozere i Aveyron. Ich gospodarstwa znajdują się w regionie Causses i Sewenny, tradycyjnym zagłębiu mlecznym naszych owiec rasy Lacaune, które są szczególnie dobrze przystosowane do trudnego klimatu tego regionu. Nasze kozy pasą się w zachodniej Francji, głównie w Bretanii. Wybraliśmy brązowe kozy alpejskie i białe kozy saaneńskie ze względu na jakość ich mleka.

Nasi rolnicy i producenci mleka są rekrutowani z najwyższą starannością i wspierani w celu zapewnienia ścisłego przestrzegania norm ekologicznych, a nawet wykraczających poza te wymagania.

Dobrostan zwierząt to nasza główna troska
Mleko ekologiczne używane w naszych produktach jest symbolem naszych regionów. Pochodzi od owiec i kóz, które żyją na wolnym powietrzu, o ile pozwalają na to warunki pogodowe, karmione głównie na pastwiskach lub sianem. Nasi producenci wspólnie opracowali również specyfikacje dotyczące dobrostanu zwierząt, które wykraczają poza standardy narzucone przez sektor ekologiczny, w szczególności poprzez bogate wyposażenie owczarni i kozielni w celu poprawy komfortu zwierząt. Nasi rolnicy poświęcają szczególną uwagę każdej ze swoich owiec i kóz każdego dnia, przez cały rok.

Odkryj całą naszą ofertę produktów z ekologicznego mleka koziego i owczego. Są smaczne, świeże, stanowią naturalne źródło wapnia i są bogate w białko zwierzęce.